Acheter votre café en grain chez Cafés Querry, c’est également soutenir une filière plus durable qui rémunère décemment le producteur. Aujourd’hui la part de nos cafés en « filière courte » (producteur – importateur – torréfacteur) s’élève à 33 % contre 17 % il y a 7 ans (+2% depuis 2021).

Mélange Régalo

Découvrez un assemblage unique qui fusionne harmonieusement deux univers distincts, en vous offrant une tasse savamment composée de notre Goût Italien classique et de notre Goût Italien torréfaction foncée. Un mariage subtil de saveurs authentiques et intenses.

Cet assemblage a été méticuleusement élaboré pour une préparation à la machine expresso. En bouche, il dévoile une longueur en bouche remarquable, une intensité aromatique envoûtante et un corps d’une onctuosité parfaite.

Notes de bois, chocolat noir et pain grillé.

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Exotic paradise

Un thé vert bio aux arômes envoûtants de rose, de mangue, de mirabelle et de goyave. Ce mariage exquis de saveurs délicates et fruitées vous transporte dans un paradis tropical, où chaque tasse est une invitation au voyage et à la détente.

Ce thé a été élaboré pour offrir une expérience gustative unique et raffinée. Les notes florales de la rose s’harmonisent avec les accents sucrés et exotiques de la mangue, de la mirabelle et de la goyave, créant ainsi une symphonie de saveurs enivrantes.

Notes de rose, de mangue, de mirabelle et de goyave.

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Colombie – Tolima – Fabrica

Fabrica est produit au sud de la région de Tolima (Planadas), au croisement des trois grandes régions productrices que sont Huila, Tolima et Cauca. Cette zone était sous le contrôle des FARC jusqu’à récemment et avait des difficultés à obtenir des qualités de café intéressantes.

La réorganisation des producteurs en coopératives agricoles et la fin du système qualifiable d’embargo contre les FARC a permis un grand bond qualitatif en avant, et ce Fabrica en est un parfait exemple.

Notes de caramel clair, fruits exotiques, raisin blanc.

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Thé noir Coquelicot gourmand

Un mélange audacieux de thés noirs parsemés de pétales de fleurs, aux arômes enchanteurs de coquelicot, de biscuit et de pâte d’amande. Ce thé délicieusement gourmand évoque les bonbons sucrés et les gâteaux de notre enfance, offrant une expérience gustative unique et réconfortante.

La note dominante de ce thé est la framboise, qui apporte une touche fruitée et acidulée, sublimée par les saveurs complémentaires de cerise, de violette, de vanille, d’amande et de biscuit. À savourer à tout moment de la journée pour un moment de plaisir et de détente.

Notes de coquelicot, biscuit et pâte d’amande.

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Matcha !

Récolté, produit et conditionné au Japon, le Matcha est aussi bon en préparation classique qu’incorporé dans vos recettes créatives.

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Le Comptoir de Mathilde

Nouveau au magasin : les cacaos en poudre du Comptoir de Mathilde! Des recettes plus irrésistibles les unes que les autres !

 

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Tout nouveau tout chaud !